Par variété florale

111.44 MIEL DU MONCAYO

Un lieu secret

Il était une fois, à l’époque de l’Empire romain, l’un des plus importants et puissants de l’Antiquité, un moment où César commença à ressentir le poids de ses exploits. Son corps et son esprit commencèrent à fléchir. Il chercha le remède partout et le trouva enfin dans le Moncayo, mais la légende cacha son remède, qui resta secret. Du moins, c’était le cas jusqu’à aujourd’hui.

La guérison du corps et de l’esprit coule des montagnes du Système ibérique et naît de l’union de sa flore et de sa faune. C’est un élixir doré qui nous apporte la tranquillité, cette tranquillité que tout le monde croit impossible à acheter. Les batailles d’aujourd’hui sont différentes, mais dans cet empire, celui du monde moderne, nous ressentons également l’usure de la lutte contre de nouveaux ennemis : la précipitation et le stress, l’agitation et la pollution, la sédentarité et la routine, l’artificiel et le transformé…

Notre corps crie à l’évasion, notre esprit cherche silencieusement comment ralentir. Mais certaines choses ne changent pas, car aujourd’hui encore, le Moncayo peut nous aider. Les batailles de la modernité se gagnent en revenant au naturel, à l’endroit où les charges s’allègent et où l’on commence à se reposer.

Ce lieu secret, c’est le miel 111.44. Des chiffres qui jouent et évoquent les plus de onze mille hectares d’où émane la sérénité, goutte à goutte et le bien-être, cuillerées à cuillerée. Comment ne pas prendre tout ce que le Moncayo nous donne!

Miel 111.44

Biologique

Le respect de la nature vous rend le meilleur d’elle.

Issu de floraisons sauvages qualifiées de biologiques, notre miel biologique respecte les exigences du cahier des charges de l’apiculture biologique :

  • l’utilisation de traitements chimiques ou de pesticides est interdite ;
  • il est interdit d’intervenir sur les « reines » et de détruire des membres peu utiles ;
  • le nourrissage artificiel n’est pas autorisé ;
  • les ruchers doivent se situer à au moins 3 km de toute culture irriguée ou zone peuplée ;
  • les ruches doivent être construites avec du bois ou des matériaux naturels ;
  • la réglementation de base de la norme européenne UE2018/848 doit être respectée.

FORMATS : 325 g à 950 g

Miel 111.44

100 % Naturel et Biologique

Nous avons créé une gamme sélectionnée de produits d’origine naturelle, mettant en valeur les variétés florales caractéristiques de la Sierra del Moncayo, où les abeilles effectuent le voyage ancestral de la transhumance jusqu’à la région des Bardenas Reales de Navarre : parc naturel et réserve de biosphère.

  • Le miel est un produit 100 % naturel qui peut présenter des variations d’apparence, de couleur et de goût. Presque tous les miels non traités cristallisent tôt ou tard, selon la variété. La cristallisation n’en diminue pas la valeur ou la qualité ; au contraire, elle est appréciée pour ses caractéristiques naturelles.
  • Le miel cristallisé est idéal à tartiner.
  • S’il est chauffé au bain-marie à une température ne dépassant pas 40° C, il redevient liquide.
  • Il a été simplement récolté et conditionné, sans aucun ajout ni traitement.
  • Le miel n’est pas recommandé pour les bébés de moins de 12 mois.